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赤坂「鳳」で2蔵元さんと語らう忘年会

※コース料理、アラカルトメニュー、飲み放題の内容などが店舗や期間によって異なる場合があります。ご予約の際は必ず詳細をご確認ください。
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神田KURARAの忘年会のあとにはしごしました。

赤坂のオシャレな焼き鳥屋「鳳」。

雨後の月のPR担当渡辺さんとお友達が忘年会をしていたので、お邪魔する形で途中参加させていただきました。

偶然訪れていた蔵元さんが2人も。

こちらは、雨後の月の渡辺さんと、先に忘年会を初めていた方たちの盛り合わせ。

レバーや、ささみのタタキの他、カラフルな鶏オードブルが並んでいます。

私はアラカルトで。

名物の肉味噌を野菜スティックにつけて食べます。野菜が新鮮でいつも来たら頼みます。

鳳さんといえばコレ!これも大好きなレバーブリュレ。

シナモンシュガーでキャラメリゼされていて、甘さが際立ちます。

シナモンの香りが強いので、レバーが嫌いな人でも食べられる人が多いんじゃないかな。

そしてこれも大好きな厚揚げ。

串もすごく美味しいんだけど、最初の忘年会でお腹はいっぱいなので、ツマミ系ばかり頼んでしまいました。

お酒はこちらを。

奈良の風の森。愛山の笊籬採り。

笊籬採りは数年の歳月をかけて独自に研究開発を重ねた、まったく新しい上槽方法で、袋吊りの欠点を補う画期的な技法だそう。

果実のような吟醸香と、軽いシュワシュワが残っています。

かたの桜は初見で、大阪のお酒みたいですね。

全量雄町生原酒とのことで、新酒の荒走りを詰めたお酒のようです。風の森と似たテイストでした。

お忍びでいらしていた蔵元さんも…

もう一人お忍びで有名な蔵の社長さんがいらしていて、一度面識があったのでご挨拶。

お話を聞いているととにかく心意気が清々しくて、情が厚いというか、おごらないというか、ちゃんと上に上がっていく人の志を持ってる人というか…。

前から大好きだったけど、もっと好きになりました!

蔵元さんって、お店でも自分の蔵のお酒を飲みたい人と、ぜんぜん違うものを飲む人と別れますね。

こちらの社長さんは、ロゼワインを飲んでました。

そして太っ腹にもおごっていただきました。図々しくてすみません…

こちらのお店の店主さんに、とても恩を感じているそうで、こうしてお忍びで訪れるんだそうです。

〆にみなさんと一緒に鶏ご飯を用意していただけました。

これまた大好物の超濃厚なスープも頂いてしまいました。

鶏の鍋コースがあるのですが、この白濁したスープで贅沢に作るんだそうです。

雨後の月の渡辺さんからもちょくちょくコースのおすそ分けももらってしまい、申し訳ないくらいに色々恵んで頂きました。

 

落ち着いた店内で、カウンターと座敷があり、各種接待にも使える焼き鳥屋さんです。

いつも賑わっているので予約は必須です。

食べログ

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★★★☆☆3.58 ■赤坂/赤坂見附3分。焼鳥と旨い地酒で楽しむ、上質な和空間◎ ■予算(夜):¥8,000~¥9,99…

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