※コース料理、アラカルトメニュー、飲み放題の内容などが店舗や期間によって異なる場合があります。ご予約の際は必ず詳細をご確認ください。
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神田のもろみ家で常連さんの集う忘年会が開かれました。
私は初訪でしたが、常連のお友達に連れてきてもらいました。
信じられないお酒が飲み放題に！
常連さんの集いだけあって、信じられないお酒が飲み放題に。
十四代や而今は希少酒を1年熟成させたもの。結の純米大吟醸などもあります。
先付けのあん肝から。
乾杯酒は結の純米大吟醸です。
華やかな吟醸香で、甘くて、エレガント。純米大吟醸なのに割とヘビーに感じました。
でもあん肝にはお燗のほうが合うかな。
最初にお新香が出てくる。
年末年始らしい数の子のお醤油漬け。
昔はもっとお醤油色で真っ黒でしたけど、最近は白醤油などを使って、色を抑えめにした数の子のほうが主流ですかね。
お刺身もおめでたく「鯛」。
はたはたの干物。
秋田の郷土料理屋さんで何度か食べたことがあるのですが、別名カミナリウオ。
雷のなる大荒れのときに岸に大群が寄せてくるからだそうです。
しょっつるの材料でもありますね。卵を持っていて、ジャクジャクした歯ごたえ。
ちょっと信じられない大きさのカラスミ。
この量を一気に食べるのは贅沢ですね。卵のサイズも大きいような。周りを少しだけ炙ってあります。
細切りの大根とともに食べる定番スタイルで。
お刺身の鯛のアラをつかったのでしょうか。透明なお出汁のアラ汁。
大晦日の前日ということで、土日でも静まり返る神田がより一層静かな夜でした。
ここだけ盛り上がっていたのかもしれません。
毎年行われているようなのと、通常のお酒のラインナップも好みなのでまた伺いたいです。
知人はよく平日のランチに来るようです。かなりボリューミーで質が高いので人気のお店のようです。