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なんだかんだで年内3回目の来店。お気に入りすぎて、月イチでは訪れたい板橋の名店「フィッシュ オン ディッシュ ローリー」。
初訪はブリしゃぶコース↓↓↓
[includeme file = "excuse.php"] 飲み友達のお誘いで、今一番いきたいお店という板橋のフィッシュ オン ディッシュ ロリーさんへ。 住宅街にあるお店で、昼はカフェ（喫茶店）、夜は海鮮酒場の二毛[…]
再訪はマグロ三昧コース↓↓↓
[includeme file = "excuse.php"] 1月にはじめて伺って、衝撃のコスパで圧倒的な日本酒ラインナップが気に入り、早速再訪しました。 前回は、寒かったこともありブリ鍋コースを楽しみましたが、今回は[…]
今回は、お店イチオシの「おまかせコース」日本酒飲み放題がついて4,500円
アイドリングが済んでいる人は最初から日本酒。磯自慢の山田錦本醸造。
こちらはグラス。単品だと700円。お皿にもこぼしてくれるので、1合弱。もちろん飲み放題に入っています。
暑い日だったので、私はビール。乾杯！ビールも飲み放題に入っています。
呑兵衛はお酒代がかさむので、お財布を気にしないで飲める飲み放題はありがたいです。
お通し的な4種。今回も豪勢なラインナップ。
アジの南蛮漬け、海鮮サラダ、マグロのねぎだく、タコの柔らか煮。
ビールにも合うんだけど…
これは日本酒だよねってことで、こちらはこぼれサイズ。単品なら900円。1合以上入ってます。
グラスと比べると、真ん中にもう一段四角いグラスが入っているので、その分増量です。
海鮮にぴったりな大信州辛口特別純米酒。
私は秋あがりが飲みたくて…寒菊 OCEAN 99 純米吟醸 橙海。
最近ナウテの寒菊。最初に出会ったのも秋あがりで、今回は2回目。
どれもはずれのない美味しさですが、季節限定品が多いので、その季節に飲まないとなくなってしまうのが限定品好きな日本人の心にヒットしているかも。
毎回鮮度バグツンのお刺し身。
大トロな雰囲気のマグロ。むっちりした食感のメジナ。高級魚のキンメダイ。
真ん中に鎮座するのはサザエ。サザエは刺し身が一番好き。
脂乗り抜群のクロムツ。皮目を炙ってます。あっさりとしたスズキ、こちらも脂乗りがばっちりなカンパチ。
どれを食べても鮮度の良さを感じさせてくれるので、日本酒が進みます。
グラスで頼まず、徳利でシェアするともう入った状態で提供してくれるので瓶の写真は全部撮れなかったのですが、今回写真で紹介する以外にもたくさん飲みました。
今回のラインナップはこちら。まだ夏酒と秋酒が混ざった状態で、すっきりタイプと旨味しっかりタイプの両方を楽しめましたよ。とにかく、仕入れが素晴らしい。
お刺し身もいいけど、火入れの魚もどれも美味
今回の煮物はぶり大根。
添え物である絹揚げがブリの旨味を吸収していてとっても美味。お燗もよくなってきますよね。
大根は真ん中まで味がしみこんで、全部茶色です。柔らかいのに煮崩れていない。料理人の腕がすごい。
マグロ頬肉の生姜焼き。これはマグロコースでも食べましたが、頬肉がもはや肉。
柔らかい玉ねぎも味をしっかり含んでいて、こちらはシャキシャキ食感。頰肉とのコントラストが良き。
しっかり生姜も効いていて、見た目よりあっさりでバクバク食べられます。
本日の揚げ物は、ホタテの唐揚げ。いくらマヨネーズ添え。
こんな大ぶりのホタテ。今はスーパーでも生食のホタテはお高すぎて庶民には手が出ません。
半分だけ火の入ったレアな食感は甘くてしっとり食感。衣がお醤油味なので、ちょっとした塩分がホタテの甘みを引き立てます。
味変に、いくらマヨネーズ。なんとも贅沢な味変。
ちょっと余ったいくらマヨネーズは下げてもらわずに取っておいて、これをペロペロでお酒のつまみに。
もう日本酒好きで知らない人はいない、山口の天美。バランスが素晴らしい癒やしのお酒。
〆は課金でゴージャスに。
色々楽しんでいるうちに、もう〆のお時間です。明太子ご飯です。ご飯にも薄く味がついていて、ご飯はまんまでも美味しい。
この日は私のお誕生日だったので、1,500円の課金でウニを追加。ミョウバンを使っていない塩水うに。
思わずアップ。夏の終わりだったので、ウニの旬に間に合ってよかった。
もちろん乗っけちゃいます(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
甘くとろけるウニは、お醤油もいいけど、塩で本来の味を楽しむのもよし。課金も安すぎて申し訳ない。
残念ながらラストオーダーのお時間です…
3人で、山形正宗純米吟醸秋あがり、山の壽純米吟醸山田錦、田酒純米吟醸辨慶をそれぞれオーダー。
田酒の辨慶はプレミアムつきすぎ問題発生。楽天で買うと9,000円くらいしちゃいますね(^_^;)
それにしても今回もよく飲んだ！大満足すぎてお店に悪いと若干の罪悪感を感じてしまう価格設定です。
いつものデザート一口ロールケーキでお口直しでフィニッシュ。
今回のコースはお店におまかせなので、好き嫌いがない人が対象。お料理だけで4,500円くらいとってもおかしくないのですが、これに日本酒の飲み放題がついてしまうのですから…
特別な日に行くお店ではなく、月に1回、週に1回通えるお店を目指しているそうで、とんでもないサービス精神にあふれています。
今回はウニを課金しましたが、それでもお会計一人5,000円。
初めての方とご一緒しましたが、「本当にこれでいいの？」って思わず口から出てしまう安さと反比例な豪華さ。魚でお腹いっぱいになる贅沢。
また近々行っちゃいます。今回もごちそうさまでした。
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【評点★4.4 Very good!】【ネット予約可】フィッシュ オン ディッシュ ロリー（居酒屋/海鮮）の予約なら、お…
